Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et mélanger.
Puis verser le bicarbonate, le sel et les œufs et mélanger à nouveau. Incorporer la farine sans cesser de remuer.
Ajouter les corn-flakes préalablement broyés à la main, le chocolat et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Former des cookies sur une plaque allant au four et les enfourner.
Faites-les cuire durant dix minutes à 180°.
Laisser refroidir avant de déguster.

Il sont également délicieux émiettées dans du yaourt à la vanille ou dans du porridge aux framboises!